ゴールドコーストからこんにちは^^

チョコレート　その１、いかがでした？
チョコレートは身体に良さそうですね。
それでは近年、科学的に証明された栄養素を見てみましょう。

脳を活性化するカカオポリフェノール
カカオには、マグネシウムやカリウムなどのミネラル、食物繊維、
そしてポリフェノールの一種であるカカオポリフェノールが
含まれています。
ポリフェノールとは、植物の花や茎の苦味・渋味成分が
光合成によって変色した色素成分です。
多くの植物にあるもので、ポリフェノールの種類は
実に300以上あるといわれています。
例えば、お茶に含まれるカテキンや大豆のイソフラボン、
ゴマのセサミノールなどもポリフェノールの一種です。

なかでもカカオポリフェノールは、カカオ豆を焙煎して使用することで
香りや味が一段と高まることから、
私たちの脳を活性化し、精神を落ち着かせる効果を発揮する
といわれています。
特に、テオブロミンと呼ばれる成分は、
カフェインの仲間でありながら興奮作用がマイルドで、
集中力を高めるほかに、リラックス効果もあります。
私たちがチョコレートを食べると、
疲れが取れてリフレッシュできるのはそのためだったのですね。

また、カカオのポリフェノールには、
抗酸化作用があるタンニンが特に多く含まれています。
消化を助ける食物繊維との相乗効果によって、
動脈硬化を予防する効果があるとして強い関心がもたれています。

チョコレートは健康食品
カカオの優れた成分と良質な脂肪分が含まれているチョコレートは、
栄養のバランスがとれた健康食品です。

そんなチョコレートを一口ほおばれば、集中力を高めたい受験生も、
疲労を回復したい社会人も、みんな元気で幸せな気分になれます。
糖分や脂肪分を多く含むため、食べ過ぎに注意する必要がありますが、
とても体にいいチョコレート、
食生活のアクセントにぜひ利用したいものですね。


身体に良い事！＾＾
サプリメント活用の極意